除了新竹火車站附近，新竹城隍廟也是新竹美食的聚集地
這次的新竹吃喝玩樂之旅，兔崽子可是卯足全力的貫徹了吃喝兩個字
有沒有玩樂不重要，沒讓我吃就是不行！
新竹城隍廟最廣為人知的美食不外乎肉圓、鴨香飯、潤餅、城隍包
當然還有其他好吃的東西啦～只是來到這裡不免還是要朝聖一下人氣美食
新竹城隍廟一帶算是滿熱鬧的，攤販圍繞在城隍廟周圍
（（感覺可以得到城隍爺的庇護
整個市場不大，就算沒有方向感也不至於會迷路
走進來沒幾步就能看到有名的阿忠肉圓
只要經過店員就會很熱情的招呼，但是都還滿有禮貌的，不會擋路或拉扯
（（想起在士林夜市被某藥膳排骨店的阿姨直接拉進店裡的可怕回憶
因為是在市場裡面，空間有限
阿忠肉圓分兩區規劃成小小的座位區，桌椅都擺得很擠
以市場小吃來說，整體整潔度還算可以
很棒的是還有空調，不然在這種大熱天的中午在市場裡吃東西真的是種考驗
點餐方式是自己劃好菜單交給店員，待餐點上桌時才會一併收費
這次兔崽子與兔'R總共點了四樣，總共花了NT185元
分別是蔥肉肉圓、筍絲肉圓、肉燕湯、粉沯
▲蔥肉肉圓（NT40元）
肉圓平均一顆NT20元，對從鄉下來的兔崽子來說覺得不是很便宜
（（在高雄老家附近還可以吃到NT10元的大顆佛心肉圓
不過也還是可以接受的範圍啦～
香菜還滿大朵的...(;´༎ຶД༎ຶ`)
肉圓是炸過的，不過油瀝的滿乾的，不至於覺得太油膩
每顆肉圓都沉甸甸的，很厚實
店家特製的醬料還不錯，鹹甜鹹甜的，且看來有紅糟成分
肉圓皮挺厚的、很有韌性，吃起來Q彈扎實
若是平時喜歡吃珍珠、粉圓之類的東西應該也會喜歡
而內餡的部分就稍嫌少了點，感覺上都在吃麵皮
裏頭的肉餡是紅糟肉，味道不錯也很入味
（（但就是皮跟肉的比例有點不平衡
▲筍絲肉圓（NT40元）
光看外表很難分辨哪個是蔥肉、哪個是筍絲
一樣是滿滿的醬汁和大朵、大把驚悚的香菜(;ﾟ;Д;ﾟ;)
比起單純的蔥肉，筍絲肉圓多了筍子，口感上多了層次感
建議不排斥筍子的人可以點筍絲口味
另外也有綜合可以選擇（蔥肉跟筍絲各一）
雖然叫做筍絲肉圓，但裏頭的可不是筍絲，是切成塊狀的
一口咬下還可以吃到筍子的鮮脆口感
（（不過因為加了筍子，肉的份量也因此而減少了
相較之下兔崽子比較喜歡筍絲肉圓
▲肉燕湯（NT45元）
想請問一下，新竹的香菜都這麼大朵嗎？（（舉手
肉燕湯還滿小碗的，裡面有三顆肉燕
湯的份量不多，肉燕尺寸則比常見的火鍋料燕餃大一點
湯頭喝起來是清湯的味道，稍微再油一點點
整體CP值一般般
肉燕就類似餛飩的食物，特色是皮薄肉餡多
不過他們家的肉燕煮得滿爛的，湯匙輕輕一舀外皮就破了
肉餡沒什麼調味，也煮得很軟爛，吃起來沒什麼口感跟特殊味道
（（如果重新點餐的話應該會點貢丸湯_(:3 」∠ )_
▲粉沯（NT60元）
一開始是看菜名感到好奇就點了，上桌時覺得似曾相似
很像平常在麵攤吃到的粉腸，但做法跟材料似乎不太一樣
粉沯是用整塊肉包在太白粉和腸衣裡，所以會明顯吃到肉和QQ的口感
不過售價跟分量相比總覺得稍貴了一點
（（是說粉腸是不是也不便宜啊？ ( •́ _ •̀)？
粉沯上桌時有附上薑絲跟紅糟醬汁，兔崽子覺得加點辣更好吃
但這QQ的口感其實吃多了會覺得膩，就連兩個人分食都有點吃不下
它不完全是固體的Q彈，是帶有點粉感的軟Q而非扎實的Q彈
如果厚實一點應該味道會更好（（覺得阿忠肉圓最值得吃的還是肉圓
以上就是這次的分享
有機會來到新竹城隍廟，除了拜拜也別忘了吃個小吃囉～
－－－－－店家資訊－－－－－
正老牌阿忠肉圓
地址：新竹市北區中山路75號
電話：(03)5255054
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★本篇心得真心不騙非業配★
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