【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

除了新竹火車站附近,新竹城隍廟也是新竹美食的聚集地

這次的新竹吃喝玩樂之旅,兔崽子可是卯足全力的貫徹了吃喝兩個字

有沒有玩樂不重要,沒讓我吃就是不行!

新竹城隍廟最廣為人知的美食不外乎肉圓、鴨香飯、潤餅、城隍包

當然還有其他好吃的東西啦~只是來到這裡不免還是要朝聖一下人氣美食

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【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

新竹城隍廟一帶算是滿熱鬧的,攤販圍繞在城隍廟周圍

((感覺可以得到城隍爺的庇護

整個市場不大,就算沒有方向感也不至於會迷路

走進來沒幾步就能看到有名的阿忠肉圓

只要經過店員就會很熱情的招呼,但是都還滿有禮貌的,不會擋路或拉扯

((想起在士林夜市被某藥膳排骨店的阿姨直接拉進店裡的可怕回憶

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

因為是在市場裡面,空間有限

阿忠肉圓分兩區規劃成小小的座位區,桌椅都擺得很擠

以市場小吃來說,整體整潔度還算可以

很棒的是還有空調,不然在這種大熱天的中午在市場裡吃東西真的是種考驗

點餐方式是自己劃好菜單交給店員,待餐點上桌時才會一併收費

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

這次兔崽子與兔'R總共點了四樣,總共花了NT185元

分別是蔥肉肉圓、筍絲肉圓、肉燕湯、粉沯

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

▲蔥肉肉圓(NT40元)

肉圓平均一顆NT20元,對從鄉下來的兔崽子來說覺得不是很便宜

((在高雄老家附近還可以吃到NT10元的大顆佛心肉圓

不過也還是可以接受的範圍啦~

香菜還滿大朵的...(;´༎ຶД༎ຶ`)

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

肉圓是炸過的,不過油瀝的滿乾的,不至於覺得太油膩

每顆肉圓都沉甸甸的,很厚實

店家特製的醬料還不錯,鹹甜鹹甜的,且看來有紅糟成分

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

肉圓皮挺厚的、很有韌性,吃起來Q彈扎實

若是平時喜歡吃珍珠、粉圓之類的東西應該也會喜歡

而內餡的部分就稍嫌少了點,感覺上都在吃麵皮

裏頭的肉餡是紅糟肉,味道不錯也很入味

((但就是皮跟肉的比例有點不平衡

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

▲筍絲肉圓(NT40元)

光看外表很難分辨哪個是蔥肉、哪個是筍絲

一樣是滿滿的醬汁和大朵、大把驚悚的香菜(;゚;Д;゚;)

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

比起單純的蔥肉,筍絲肉圓多了筍子,口感上多了層次感

建議不排斥筍子的人可以點筍絲口味

另外也有綜合可以選擇(蔥肉跟筍絲各一)

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

雖然叫做筍絲肉圓,但裏頭的可不是筍絲,是切成塊狀的

一口咬下還可以吃到筍子的鮮脆口感

((不過因為加了筍子,肉的份量也因此而減少了

相較之下兔崽子比較喜歡筍絲肉圓

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

▲肉燕湯(NT45元)

想請問一下,新竹的香菜都這麼大朵嗎?((舉手

肉燕湯還滿小碗的,裡面有三顆肉燕

湯的份量不多,肉燕尺寸則比常見的火鍋料燕餃大一點

湯頭喝起來是清湯的味道,稍微再油一點點

整體CP值一般般

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

肉燕就類似餛飩的食物,特色是皮薄肉餡多

不過他們家的肉燕煮得滿爛的,湯匙輕輕一舀外皮就破了

肉餡沒什麼調味,也煮得很軟爛,吃起來沒什麼口感跟特殊味道

((如果重新點餐的話應該會點貢丸湯_(:3 」∠ )_

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

▲粉沯(NT60元)

一開始是看菜名感到好奇就點了,上桌時覺得似曾相似

很像平常在麵攤吃到的粉腸,但做法跟材料似乎不太一樣

粉沯是用整塊肉包在太白粉和腸衣裡,所以會明顯吃到肉和QQ的口感

不過售價跟分量相比總覺得稍貴了一點

((是說粉腸是不是也不便宜啊? ( •́ _ •̀)?

【新竹美食】新竹城隍廟美食/新竹城隍廟小吃-阿忠肉圓

粉沯上桌時有附上薑絲跟紅糟醬汁,兔崽子覺得加點辣更好吃

但這QQ的口感其實吃多了會覺得膩,就連兩個人分食都有點吃不下

它不完全是固體的Q彈,是帶有點粉感的軟Q而非扎實的Q彈

如果厚實一點應該味道會更好((覺得阿忠肉圓最值得吃的還是肉圓

以上就是這次的分享

有機會來到新竹城隍廟,除了拜拜也別忘了吃個小吃囉~

 

-----店家資訊-----

正老牌阿忠肉圓

地址:新竹市北區中山路75號

電話:(03)5255054

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★本篇心得真心不騙非業配★

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