兔子小姐の成堡計畫

兔崽子是九月壽星，因此在這個月裡被廣大親朋好友款待的嫑嫑的～

有各位參與我的人生真是萬分幸福，在此獻上滿滿的感謝（（鞠躬

尤其兔妹以慶生為由已經請這個不長進的姊姊吃了好幾攤大餐（（望向肚子三層肉

這次是高雄老字號韓式料理－金漢城韓國料理無煙燒肉

據說老闆娘是道地韓國人，且這家店在高雄算是小有名氣的韓式燒肉老店

不過雖然在中華路上卻不是那麼引人注目，招牌看起來也頗有歷史了

果然厲害的店就是深藏不漏，若沒有住巷子內的人介紹可能會這麼錯過

店面裝潢真的好復古！櫥窗的風格感覺有韓國阿嬤那種時期的味道

（（有點像早期舊旅社的裝潢

說實在話，若不是兔妹帶路，像這樣懷舊的店不是兔崽子會主動光顧的

不過它的地理位置還不錯～附近有中央公園捷運站

高雄市熱門景點大立精品、城市光廊和新崛江等都在附近

櫃台上的一對韓國娃娃也好復古

這天來的時間大概是晚上八點多了，一樓是客滿的狀態

（（這張照片是用餐後才拍的，店員都已經準備打烊了

用餐空間還滿寬敞的，就是有點不習慣，整體環境好懷舊，還有點居家的感覺

重點是身為無煙燒肉店，它很盡責的沒有燒烤的油煙味

這次我們被安排在二樓的位置，一樓的座位比較像合菜那種大桌子

二樓規劃以包廂為主，有隱密性比較高的和室包廂和中間有玻璃隔開的開放式座位

入座時桌上就備好餐具、沾醬跟熱麥茶

麥茶是無糖的，很清爽喔～不過剛倒好非常燙，無法豪飲

桌面整理得滿乾淨的，而且空間超大，不管怎麼點都不怕塞不下啊！

海鮮類跟燒肉類大概落在中高價位，其他都還算一般簡餐店的價格

不過算起來滿划算的，因為份量很多

就定位之後服務人員會上一盤小菜，想吃什麼自由挑選

不過千萬不要以為是招待的啊！價格從NT50元到NT200元不等

（（看了很多網友分享，很多人會以為是免費的

韓國泡菜NT50元

口味比較道地，偏酸，白菜葉飽滿清脆

建議要和燒肉一起吃不然有點酸，不敢吃辣的人也會覺得太辣

蘿蔔泡菜NT50元

服務人員說這時的蘿蔔有對季節，正好吃

果然又脆又鮮甜，稍微有點蘿味（？）

裏頭有點莖，帶點嚼勁，整體來說還不錯，甜甜辣辣脆脆的

韓式醃螃蟹NT200元

菜單上寫一份NT180元，當下我們拿的時候服務人員有提醒是NT200元

有興趣的人要拿之前記得先確認一下價格，畢竟一小盤要價近兩百元有點貴

這道醃螃蟹就是兔妹此次來的主要目的，不斷稱讚這螃蟹有多新鮮

醃的非常入味，鮮紅的醬汁滲透整著蟹殼跟蟹肉

口感比生魚片再軟一些，醬汁的味道較重，鹹甜中帶些辣度

註：這道是生螃蟹，不敢吃生食或對海鮮過敏的人要點之前要審慎考慮

沾醬大盤的是淡醬油，甘甜微鹹，沾海鮮餅跟燒肉都很搭

小盤的看起來比較濃稠，是特調烤肉醬，味道也很清淡

看到上面的顆粒原本以為是蒜蓉醬，不過實際有點吃不出來是什麼，真的很清淡

兩種醬汁比起來兔崽子還是比較喜歡淡醬油

內崁的烤爐降低很多油煙，比較不會弄得一身都是烤肉味

這盤是韓式烤肉（牛），一盤NT220元，份量兩個人吃非常足夠～

鋪上錫箔紙再把牛肉放上去，香味瞬間爆棚

尤其加上洋蔥和生蔥拌炒，一整個香到心坎裡，肉還沒熟口水就流下來了！

生菜一盤NT50元必須額外點，但不點真的不行啊～

生菜翠綠又大片，挺新鮮的

炒好的肉片超香～洋蔥香甜入味

牛肉肉質軟嫩，厚度切的大方

肉片有醃過，有些許甜味，配飯很適合

如果沒有點白飯的話很建議點生菜來配

愛吃韓國烤肉的人一定都知道生菜包肉

到底是哪個小天才發現它們可以這麼搭的！

海鮮煎餅NT130元

這份海鮮煎餅超大器！完全一個吃粗飽的概念

煎餅很厚實，不過海鮮漿居多，中間些許青菜跟花枝點綴

外皮煎的不是很酥脆，口感上很扎實，可以吃很飽

CP值來說算經濟實惠

蔬菜總匯NT180元

有點小貴，配色還不錯，有香菇、青椒、洋蔥和茄子

用錫箔紙摺成盒子把菜放上去，蔬菜們排排站，視覺上很吸引人

烤的過程不斷冒出蔬菜天然的水份，和醬汁結合後飄出陣陣烤肉香

另外服務人員超激推的茄子，除茄子本身軟嫩的特殊口感

吸附醬汁後同時吃到蔬菜的鮮味和醬汁的甘甜，這肯定超下飯！

他們的蔬菜都非常新鮮，該有的顏色都有，該脆的也都有脆

泡菜豆腐湯NT150元，這道湯不算貴

滿滿的泡菜跟豆腐，料超多，裏頭的肉片薄薄的、嫩嫩的

份量目測應該四人份沒問題，而且上桌時還非常燙，適合喜歡喝熱湯的人

泡菜豆腐湯偏酸，辣度也夠，對不吃辣的人來說有點偏辣

不過兔崽子比起辣更無法忍受酸，這道湯還滿酸的，最後只有把料吃掉而已

總體來說他們家的口味都滿辣的，個人不太吃辣有點受不了

他們家的沾醬味道相當清淡，加上韓國料理比較偏重口味，沾醬的話幾乎沒感覺

這次我們消費加上服務費大約一千多元，兩個人最後沒有全部吃完

單品項份量多，適合多人聚餐，想吃道地韓國料理記得來這裡喔！