從決定要來紫雲巖走走就開始搜尋有哪些紫雲巖美食
（畢竟標準吃貨就是比起目的地怎麼走附近有什麼吃的更重要）
既然紫雲巖位在清水，想到清水美食就不得不想到清水米糕啦！
正牌米糕莊就正好在紫雲巖附近
把車停在紫雲巖停車場步行不用三分鐘就可以到了，超級方便的！
大大的店面和紅底白字的招牌很好找，估狗一下大概方向就很容易發現它
這次來到正牌米糕莊的時間大概是接近中午十一點
還沒到中午用餐巔峰時間就已經開始在排隊了
當下不禁好奇這家到底有多好吃，讓大夥兒頂著大太陽排隊也甘願
櫃檯人員都還滿俐落的，排隊不會等很久
他們點餐方式是點完直接備餐讓客人當下端去座位或外帶
店面還滿大的、座位也頗多，內外都有座位
只是這種天氣若不是客滿應該大家都想坐裡面吹冷氣吧？
他們座位區整理的都很乾淨呢！
用餐空間明亮寬敞又有空調，感覺相當舒適
尤其炎炎夏日，吃飯沒有冷氣真的會一身汗
櫃檯也整理的乾淨整齊，還有販售自製香蔥醬
雖然備餐跟結帳都在同一區但沒有弄得四處油膩膩
讓整體用餐感覺很舒適
所有的品項都是銅板價，訂價都還挺親民的
除了排骨跟豬腳類比較貴一點（雖這麼講但每一樣都沒超過百元）
不但有熟食還有生鮮餛飩、魚、貢丸可以選購
另外也有粽子、豬腳、麵線等可作為伴手禮
餐具、衛生紙跟調味料都放在桌上供自行取用
調料罐很乾淨，摸起來不會黏黏的也沒什麼溢出來
整個環境都相當衛生、舒服
裡裡外外有好多文宣，老闆還真是多才多藝
會做米糕又會做甜粽、賣豬腳還兼賣麵線
而且每樣都看起來好美味啊！
桌面放了好幾張媒體採訪的照片，都是有名的美食節目呢！
是說正牌米糕莊可不只是媒體報導吸引觀光客而已
它是連在地人都很愛吃的清水小吃喔！
牆面上除了商品文宣還有很多景點的照片
看來老闆應該是很愛旅遊的人吧？
欣賞完環境後就要來進入正題啦～
這次點了豬腳飯、米糕、燙青菜、餛飩湯
兩人吃到飽不用兩百元
▲餛飩湯（ NT 35 元）
胡椒粉、蔥酥與芹菜的香氣超級古早味
餛飩小巧、內餡入味，一口一個、好入口又好吃
口味很清淡，完全是充滿回憶的美味
▲燙青菜（ NT 30 元）
（菜的種類不知道會不會更換，這次點是地瓜葉）
肉燥很香又不過鹹，淋在燙的軟爛的地瓜葉上香氣四溢
看起來肉燥淋得很多、顏色也很重，但就算不配飯也不會覺得很死鹹
衝著這肉燥真覺得應該要點一碗肉燥飯才對！
▲米糕（ NT 35 元）
這米糕光看色澤跟香味就很誘人，每顆飯粒都白胖白胖的
飯的口感軟Q帶點黏性，不會過於濕潤或黏牙
醬汁很夠味卻不會太鹹、太油，每一口都鹹香入味
最上面的大塊肉肥瘦均勻，吃起來不乾柴也不油膩
肥的部分軟爛、瘦的部分軟嫩
真不愧是連在地人都愛吃的清水米糕，真的好好吃
▲豬腳飯（ NT 90 元）
豬腳飯是三塊豬腳跟兩樣配菜（地瓜葉、筍乾）
個人覺得他們調味還算清淡，相對筍乾就有比較鹹一點
不過這鹹度配飯吃還是很OK的
最上面灑滿芹菜末，不敢吃芹菜的人記得點餐時請他們不要加喔！
豬腳是皮的部分比肉多一點，吃起來Q彈Q彈的
滷的有透、有入味，皮薄薄的，有點Q度卻不會太過有韌性
可惜有點小隻，愛吃豬腳的人可能會覺得不夠滿足
（兔崽子覺得挺好吃的，可以考慮買一整組回家嗑個夠本 >▽<）
外面有餐盤的回收台，用餐完要自己收拾餐具跟垃圾
回收區也整理的很乾淨，完全沒有異味跟四溢的廚餘
這次並不是特地要來吃這家正牌米糕莊，只是要去的紫雲巖正好它就在附近
結果就這樣誤打誤撞的吃到了在地有名的清水小吃
附近還有牛罵頭遺址跟鰲峰山公園，很適合假日來走走
如果有安排這些景點不妨來正牌米糕莊吃個米糕喔！
－－－－－店家資訊－－－－－
正牌米糕莊
地址：台中市清水區大街路75-1號
電話：(04)26220567
營業時間：
08:30～20:00（週三公休）
－－－－－－－－－－－－－－
★本篇心得真心不騙非業配★
留言列表
兔崽啖美食 (13)
