以往吃花蓮美食就是公正包子、炸蛋蔥油餅、廟口紅茶等小吃類或是東大門夜市美食
想說這回來點不一樣的，這次光顧的是 GOOGLE 評價頗高的「大吉串物酒場」
因為對燒烤店、居酒屋之類的美食比較沒有研究，一開始兔'R提議要來我還納悶了一下
出來玩感覺就是要吃有代表性的在地美食啊～總覺得吃餐廳是不是有點可惜？
但扁食啦～夜市啦～和上面提到有名的在地小吃其實都已經吃過了，也沒有什麼想法了
既然是評價這麼高的店又是沒吃過的那就來試試看吧！
大吉串物酒場附近就有永發停車場，假日一小時只要 NT 30 元並不貴
且佔地大、車位多，停好車步行來餐廳也很近，地理位置很方便
從停車場沿著民國路走過來沒多久就能看到店家、很顯眼不難找
一進門就能看到很多日式風格的裝飾物
整個裝潢加上牆上的啤酒廣告很有日本居酒屋的氣氛
店內的感覺很輕鬆愜意，看好多人桌上都有點酒
談笑的背景音與用餐環境搭配起來超有 FU ～
不過這裡比較適合好友聚餐（不怕別人吵也不怕吵別人）
吧檯的上方還擺了不少清酒
他們生意還挺好的，獨立座位區幾乎是滿座狀態
我們被安排在吧檯的位置有點擠，但也因為這樣更有置身日本居酒屋的感覺
（牆上好多可愛的達摩不倒翁啊～）
需要飲料都要跟服務人員點，啤酒機之類的都不能自行操作喔！
啤酒機的後方是盥洗室，裡面有準備女性貼心小物，很體貼女性顧客
小缺點就是入座後不會主動給茶水，也沒有提供開水自取
可能來居酒屋的人大多都是喝酒的吧？或是居酒屋本身就不太會提供茶水？
兔崽子真的對居酒屋的型態不是很了解餒～
乍看菜單覺得不便宜，但兔'R說這樣的價格以居酒屋、串燒店來說算是平價了
既然他都這麼說了，我想應該就是這樣吧！畢竟他對這塊是比較熟悉的
兔崽子對燒烤的理解就是烤肉店或熱炒店而已，人家是居酒屋不能拿來相提並論（苦笑）
要不是要開車，我想兔'R應該會想點個酒來喝吧～
▲ 日式炒烏龍麵（ NT 140 元）
想要吃飽點個主食就對了！
本來對烤飯糰有興趣但最後還是點了日式料理的經典炒烏龍麵
他們上餐速度還滿快的，吧檯前的桌面又比較小，一下子就沒地方放了
上菜速度如果調整一下比較沒有緊迫感，不過好處是飢腸轆轆時不用久候挨餓
烏龍麵的份量很多，兩人分食再搭配其他配菜要吃飽是沒問題的
烏龍麵口感濕潤有嚼勁、湯汁調味很夠味，青蔥和高麗菜給的很大方
將海苔和蔥末拌入烏龍麵裡一口吸溜進嘴裡一整個鮮美滿足
▲ 炸豬排（ NT 160 元）
炸豬排有附豬排醬和高麗菜絲，高麗菜絲鮮甜有水份，解膩清爽
豬排不小塊、厚度也有一公分左右，麵衣炸的酥脆爽口且不會太油
沾一點醬汁一起吃很開胃，一塊豬排能扒上一、兩碗白飯
份量與口感是能滿足喜歡大口吃肉的人
▲ 溫體松阪豬（ NT 110 元）＆ 雞腿肉串（ NT 90 元）
烤肉類都是醃製調味過的，雖然是喝酒的地方但他們的調味下手都不會太重
就算沒有點酒或配飯都不會覺得太重鹹
雞腿肉又嫩又多汁、松板肉特有的脆 Q 口感十足，淋上新鮮檸檬汁味道更加分
兩種肉類都很好吃，烤物的香氣很夠
▲ 櫛瓜（ NT 70 元）
櫛瓜是兔崽子平常就很愛的食物，既然有烤櫛瓜怎能不點咧？
他們用的黃綠櫛瓜的組合，一般常見的都是綠櫛瓜
（兩者間個人也不是很清楚差異，但主要是好吃就好啦！）
每塊櫛瓜都是超厚切，原本看外觀以為會比較硬、纖維比較粗
但入口後超驚艷，櫛瓜該有的脆度與水份完全沒有流失，配上烤過的香味超好吃！
▲ 蛤蜊湯（ NT 60 元）
這碗蛤蜊湯兔崽子真心覺得超值，挺大一碗、蛤蠣的量也很多
湯頭清淡、充滿蛤蠣的鮮香，蛤蠣各個新鮮飽滿、個頭大，很直得點的一道清湯
這次在大吉串物酒場的用餐體驗個人覺得很不錯！
環境與氣氛有濃厚的日本風格，價格平實且上餐速度很快，每道料理到桌上都是熱騰騰的
（就是吧檯前的桌面放到放不下有點困擾，感受上有點擁擠，真的好像在日本小店用餐）
總體來說是來花蓮玩除了那些必吃的人氣美食外很好的選擇
－－－－－店家資訊－－－－－
大吉串物酒場
地址：花蓮縣花蓮市民國路151-2號
電話：(03)8337388
營業時間：18:00 ～ 00:00
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★本篇心得真心不騙非業配★
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