【高雄美食】高雄新興美食。近捷運中央公園站特色異國料理推薦!好吃的道地馬來西亞料理。崛江商圈美食別忘了還有酸辣美味的南洋料理喔! – Sayang 東南亞創意料理

這次託好姊妹的福認識到這家道地南洋料理的特色小店

Sayang 東南亞創意料理開幕至今已經兩年了,到現在才知道真是相見恨晚

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它的位置其實算起來不算太隱密,但不仔細看也有點難發現

捷運中央公園站二號出口往崛江方向的大十字路走

路旁有個超大停車場,它就在停車場對面義仁街上

停車場相當顯眼不難找,但義仁街是一條小小的路,店面也小小的

只要找到停車場稍微留意一下就能抵達

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捷運中央公園站二號出口出來,步行莫約15-20分鐘可到達

它的店面遠看真的不太顯眼,兔崽子也是在附近徘徊了一下才認出它

不過仔細看它的招牌很有質感,裝潢也頗有南洋風

像這樣的特色小店通常店面就是小小的,光看就覺得很厲害

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戶外有滿滿植物跟木質桌椅,有種置身國外的感覺呢~

如果天氣不錯坐在戶外用餐似乎也不錯

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從店內往外看的景色長這樣,看到停車場跟住家有點可惜

如果景色再好一點的話就真的很有度假的感覺

窗邊布置的像海邊衝浪小店的風格,有種聽到海浪聲的錯覺

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窗台有些植物和擺飾,南洋風設計倒有點被旁邊的雜物破壞氣氛

不過我們還是把重點擺在食物上吧!

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店內空間小小的,除了我們的十人座位外還有四個座位

因為是併桌的關係用餐空間變得有點擁擠

目測全店坐滿大約20個人,這天我們抵達時也已經客滿囉!

看來大家都很內行,位子真的不多,建議要來之前要訂位

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桌巾非常有南洋風情,每張桌子的圖案幾乎都不一樣

((一直被說是想偷拍服務生

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木製櫃台也好有小島度假的感覺,上排是蝦餅,看起來好好吃

不過可惜的是沒有蜂巢餅了,在來之前就很想吃看看,據說很美味呢~

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牆面有手繪圖騰和滿滿的簽名,至於是不是名人兔崽子就沒留意了

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這是我們的十人桌,餐具、菜單擺的整整齊齊桌上備有開水

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餐盤顏色跟桌巾很搭,菜單也走南洋風配色

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椰漿飯跟脆皮豬手感覺好好吃,不過這次我們點的是8~10人份合菜

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米飯用的是泰國米,白色是原味、黃色是薑黃飯、紫色是蘭花飯(蝶豆花)

米飯粒粒分明,不會濕濕軟軟爛爛的,單吃就很香

配上酸辣的南洋菜真的會忍不住續碗,飯的部分可以續飯一次喔!

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為了避免有人無法接受,飲料的部分點了檸檬茶

冰塊非常多,應該是大馬人很喜歡冰飲?

檸檬是新鮮水果,打開蓋子就能聞到酸酸甜甜的味道

之前就有聽說過馬來西亞人很愛吃甜,每樣東西都很甜

這壺檸檬茶的甜度我們可以稀釋到三壺

不過撇除甜度不太習慣外非常好喝喔!

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烏達香料蒸蛋

有點辣,香料味道鮮明,蒸蛋軟嫩帶點Q彈,不會一夾就碎,好吃~

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咖哩雞

兔崽子一直最喜歡的就是綠咖哩,不像印度咖哩那樣深色且咖哩味濃厚

這道咖哩雞香辣帶有椰奶的香味、雞肉軟嫩有水份,超級下飯的!

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沙嗲肉串

原本以為醬汁一定不是酸就是辣,畢竟南洋料理特色就是這樣

因為有加入花生調配,吃起來甜甜的幾乎沒有什麼辣味

特殊風味的醬汁跟烤得恰到好處的軟嫩雞肉串一拍即合

搭配一旁的小黃瓜更是畫龍點睛,會讓人想續盤的一道菜

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五目

有甜椒、花椰菜、蘿蔔、木耳、玉米筍五種蔬菜

((可能五目的意思就是五樣蔬菜吧?

蔬菜炒得油亮、香氣四溢,不會炒太過,每樣菜都保持該有的甜脆

還拌有脆脆的腰果,是風味很特別的炒青菜

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巴碧式紅鯛魚

這道菜兔崽子也很喜歡,被辣的猛灌水還是要多吃兩口

鮮脆四季豆和鯛魚片相當契合,醬汁夠味很下飯

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涼拌蔬菜

大器的給了大把清脆的豆芽,冰涼爽脆適合夏天的菜色

酸酸甜甜的醬汁,整體有點像是泰式涼拌青木瓜的口感跟味道

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白東炎海鮮湯

一上桌酸辣的味道就撲鼻而來,最後這碗湯大家只有吃掉海鮮料沒喝湯

因為這群人除了一位大馬妞兒沒人吃辣,吃到湯上桌時大家已經辣翻了

湯頭感覺很濃郁,酸辣味還滿明顯的,用聞的就能感受到

花枝和蝦子吸附湯汁,吃海鮮料一併嚐到湯的滋味

花枝軟Q、蝦子也新鮮夠味

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紫米椰奶

甜甜的紫米跟香濃椰奶到底是誰發明它們可以在一起的?

他應該要得到諾貝爾發明獎才對!

濃郁的椰奶意外的有很重的香甜奶味卻不是很甜

紫米濕軟微甜,兩者搭配起來超對味

用清甜的甜品為這重鹹、辣、酸、甜的一餐作為結尾真的很適合

 

泰式、韓式或日式料理還滿多的,相對南洋料理卻不是那麼多

想吃到道地的馬來西亞料理推薦大家來這裡喔!

這家店可是經過我們大馬妞兒鑑定過的呢~

 

-----店家資訊-----

Sayang 東南亞創意料理

Sayang 東南亞創意料理官方粉絲團

地址:高雄市前金區仁義街291號

電話:(07)241 - 1009

營業時間:

11:30~14:30 & 17:00~22:00

(每週四公休)

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★本篇心得真心不騙非業配★

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