兔子小姐の成堡計畫

這次託好姊妹的福認識到這家道地南洋料理的特色小店

Sayang 東南亞創意料理開幕至今已經兩年了，到現在才知道真是相見恨晚

它的位置其實算起來不算太隱密，但不仔細看也有點難發現

捷運中央公園站二號出口往崛江方向的大十字路走

路旁有個超大停車場，它就在停車場對面義仁街上

停車場相當顯眼不難找，但義仁街是一條小小的路，店面也小小的

只要找到停車場稍微留意一下就能抵達

從捷運中央公園站二號出口出來，步行莫約15-20分鐘可到達

它的店面遠看真的不太顯眼，兔崽子也是在附近徘徊了一下才認出它

不過仔細看它的招牌很有質感，裝潢也頗有南洋風情

像這樣的特色小店通常店面就是小小的，光看就覺得很厲害

戶外有滿滿植物跟木質桌椅，有種置身國外的感覺呢～

如果天氣不錯坐在戶外用餐似乎也不錯

從店內往外看的景色長這樣，看到停車場跟住家有點可惜

如果景色再好一點的話就真的很有度假的感覺

窗邊布置的像海邊衝浪小店的風格，有種聽到海浪聲的錯覺

窗台有些植物和擺飾，南洋風設計倒有點被旁邊的雜物破壞氣氛

不過我們還是把重點擺在食物上吧！

店內空間小小的，除了我們的十人座位外還有四個座位

因為是併桌的關係用餐空間變得有點擁擠

目測全店坐滿大約20個人，這天我們抵達時也已經客滿囉！

看來大家都很內行，位子真的不多，建議要來之前要訂位

桌巾非常有南洋風情，每張桌子的圖案幾乎都不一樣

（（一直被說是想偷拍服務生

木製櫃台也好有小島度假的感覺，上排是蝦餅，看起來好好吃

不過可惜的是沒有蜂巢餅了，在來之前就很想吃看看，據說很美味呢～

牆面有手繪圖騰和滿滿的簽名，至於是不是名人兔崽子就沒留意了

這是我們的十人桌，餐具、菜單擺的整整齊齊，桌上備有開水

餐盤顏色跟桌巾很搭，菜單也走南洋風配色

椰漿飯跟脆皮豬手感覺好好吃，不過這次我們點的是8～10人份合菜

米飯用的是泰國米，白色是原味、黃色是薑黃飯、紫色是蘭花飯（蝶豆花）

米飯粒粒分明，不會濕濕軟軟爛爛的，單吃就很香

配上酸辣的南洋菜真的會忍不住續碗，飯的部分可以續飯一次喔！

為了避免有人無法接受，飲料的部分點了檸檬茶

冰塊非常多，應該是大馬人很喜歡冰飲？

檸檬是新鮮水果，打開蓋子就能聞到酸酸甜甜的味道

之前就有聽說過馬來西亞人很愛吃甜，每樣東西都很甜

這壺檸檬茶的甜度我們可以稀釋到三壺

不過撇除甜度不太習慣外非常好喝喔！

烏達香料蒸蛋

有點辣，香料味道鮮明，蒸蛋軟嫩帶點Q彈，不會一夾就碎，好吃～

咖哩雞

兔崽子一直最喜歡的就是綠咖哩，不像印度咖哩那樣深色且咖哩味濃厚

這道咖哩雞香辣帶有椰奶的香味、雞肉軟嫩有水份，超級下飯的！

沙嗲肉串

原本以為醬汁一定不是酸就是辣，畢竟南洋料理特色就是這樣

因為有加入花生調配，吃起來甜甜的幾乎沒有什麼辣味

特殊風味的醬汁跟烤得恰到好處的軟嫩雞肉串一拍即合

搭配一旁的小黃瓜更是畫龍點睛，會讓人想續盤的一道菜

五目

有甜椒、花椰菜、蘿蔔、木耳、玉米筍五種蔬菜

（（可能五目的意思就是五樣蔬菜吧？

蔬菜炒得油亮、香氣四溢，不會炒太過，每樣菜都保持該有的甜脆

還拌有脆脆的腰果，是風味很特別的炒青菜

巴碧式紅鯛魚

這道菜兔崽子也很喜歡，被辣的猛灌水還是要多吃兩口

鮮脆四季豆和鯛魚片相當契合，醬汁夠味很下飯

涼拌蔬菜

大器的給了大把清脆的豆芽，冰涼爽脆適合夏天的菜色

酸酸甜甜的醬汁，整體有點像是泰式涼拌青木瓜的口感跟味道

白東炎海鮮湯

一上桌酸辣的味道就撲鼻而來，最後這碗湯大家只有吃掉海鮮料沒喝湯

因為這群人除了一位大馬妞兒沒人吃辣，吃到湯上桌時大家已經辣翻了

湯頭感覺很濃郁，酸辣味還滿明顯的，用聞的就能感受到

花枝和蝦子吸附湯汁，吃海鮮料一併嚐到湯的滋味

花枝軟Q、蝦子也新鮮夠味

紫米椰奶

甜甜的紫米跟香濃椰奶到底是誰發明它們可以在一起的？

他應該要得到諾貝爾發明獎才對！

濃郁的椰奶意外的有很重的香甜奶味卻不是很甜

紫米濕軟微甜，兩者搭配起來超對味

用清甜的甜品為這重鹹、辣、酸、甜的一餐作為結尾真的很適合

泰式、韓式或日式料理還滿多的，相對南洋料理卻不是那麼多

想吃到道地的馬來西亞料理推薦大家來這裡喔！

這家店可是經過我們大馬妞兒鑑定過的呢～