只要提到台中平價壽司幾乎大家都會想到阿裕壽司
既然身為壽司愛好者怎麼能錯過阿裕壽司呢？心心念念好久終於踩點完成！
它可是讓人正中午日頭赤炎炎、頂著大太陽出門還是要吃到的人氣美食
阿裕壽司就在科博館附近，吃飽飽去逛逛科博館還滿方便的
提升文化氣質、促進消化之後再繞回來外帶壽司回家也還不錯說（（到底是多能吃
從前只有小店面到現在已經連旁邊都規劃成用餐區了，可見生意有多好
改善了狹小的用餐空間之後想必生意更好了吧！
據說從早上開店到晚上打烊，只要是營業時間都會看到排隊人龍
門口可以暫停機車很方便，開車的話就比較不好停
不過附近有停車場得走一小段路，算起來也還OK
店家有特別提醒附近車流量大，盡量不要為了自己方便影響到交通或其他店家
店門口貼著滿滿的菜單，一邊排隊就可以物色待會要點什麼
每種壽司都是銅板價，生魚片也很平價
因為是起床後的第一餐，此時肚子正餓著，什麼都好想來上一份
新上市的海膽軍艦跟蟹膏軍艦光看文字就覺得好餓啊！
但兔崽子對蝦蟹類過敏只好看看文字吞個口水就好
有看網友分享每次來都無法避免排隊，只要打電話預定就能到場直接拿走
不過既然是人氣排隊美食，沒有趕時間的話其實排隊也是樂趣之一
而且在等待的過程中還可以醞釀食慾，等等吃更多的概念
一般都習慣先找到位子再點餐，阿裕壽司跟很多日本餐廳一樣得先點餐再找座位
（（但店家生意超好應該無暇管這麼多
門口有菜單可以劃，兔崽子一開始還傻傻的還擠進去櫃檯拿才出來排隊
回頭時前面就又多排了好幾個人啦！
除了牆上的菜單之外透明的玻璃櫥窗也能看到各式壽司排排站
視覺刺激真的會讓人肚子特別餓，不自覺就會多劃好幾樣
因為每樣壽司都已經用盒子裝好了，加上店員動作很俐落
所以排隊不會排太久，看到門口排隊的人潮不要輕易就放棄唷！
以前的內用空間就像照片裡看到的樣子，真的還滿有壓迫感的
原本以為擁擠的用餐空間會讓大部份的人選擇外帶
但是看早期網友分享的文章，就算整間店擠得滿滿滿，內用還是客滿狀態
（（現在擴展了用餐區感覺生意又會更好了呢！
緊鄰著櫃台旁有麥茶、佐料跟餐具，內用的話都要自取唷！
隔壁用餐區也有設置自助區，別急著從這邊端過去～
因為人很多，服務人員比較不會應付客人問東問西，服務也比較沒那麼親切
所以劃單要快、狠、準，點餐時直接交給工作人員
從排隊到拿到東西還滿快的，立刻來到旁邊的座位區
大概是去年（2017年）八月才增建的，所以整體環境還滿新的、空間寬敞明亮
比起舊的用餐區這邊座位多了很多、排列也不擁擠
坐滿人都不會覺得不舒服，整個用餐品質提升不少
自助區維持得很乾淨、整齊
牆上有貼心提醒，芥末跟醬油的比例是1：0.5（簡單說就是2：1）
還好桌子夠大，全部擺開幾乎擺滿一整張桌子
不要懷疑！以上這些是兩人份！餓壞的兩人份！
這次的消費總金額是NT670元
近50顆握壽司加上生魚片和味噌湯，這個價格非常經濟實惠
麥茶是免費供應的，要小心的是麥茶溫度高會連同杯子跟著燙起來
溫度相當燙口，跟兔崽子一樣貓舌頭的人喝的時候得特別留意
放了一下杯子還是很燙，不過裡面的麥茶喝起來就沒這麼燙口
▲味噌湯（NT20元）
份量大概比一般吃飯的小碗再多一些，味道稍微淡了一點點
味噌湯裡有滿滿的豆腐，用料跟份量以NT20元的價格算起來CP值還不錯
味道是沒有特別驚豔的家常味、中規中矩
▲玉子燒（3入／NT30元）
平均一顆NT10元，比迴轉壽司店便宜很多，個頭也大了些
上頭的蛋捲超出醋飯一點、厚度大概0.5CM，給得很大器
濕潤微甜的玉子燒乖乖扒在醋飯上，鹹甜味跟軟嫩度調整的還不錯
口味上表現中庸，份量來說很划算，無法一口解決的大小，分兩口吃都超滿足！
▲鮪魚（6入／NT30元）
六片鮪魚捲壽司只要NT30元，這種價格應該很難看到了！
每個直徑大約5CM、厚度1CM
比起一般壽司店稍微小了點，但這價格已經很可以了
裡面包的是少量鮪魚末、小黃瓜跟蛋捲
吃到嘴裡其實不太有鮪魚的味道，蛋捲軟嫩的口感也比較吃不出來
就小黃瓜的鮮脆口感明顯一點，一個NT5元沒什麼好挑剔了
相當經濟實惠，口味也不難吃
▲蒲燒鯛魚（6入／NT30元）
用料跟鮪魚捲差不多，只是把鮪魚換成蒲燒鯛魚
配料不多所以也比較吃不出明顯的味道，放到嘴裡就是單純「壽司」的感覺
仔細品嚐的話會有點蒲燒的味道，不過整體沒有太凸出
口味普通、價格親民
▲蘆筍（6入／NT55元）
同樣是6入價格稍微高一點點，配料也明顯多了不少
內容物有蘆筍段、蛋捲、柴魚片、青菜、蟹肉棒
醋飯緊緊包裹著食材，飯量不多，薄薄一層飯讓裏頭的食材味道明顯了點
蘆筍偏軟、高麗菜反而較有脆度，柴魚份量多、味道也蓋過其他食材的味道
幾乎沒有需要用油烹調的食材又有蔬菜，蘆筍壽司吃起來還滿清爽的
▲綜合（稻禾3入＆肉鬆6入／NT40元）
這價格會不會太誇張？九個壽司只要NT40元，平均一個不到NT5元！
稻禾壽司的豆皮偏薄、偏乾，不過整體味道還OK
這個價格不僅沒得嫌，相較之下性價比還挺高的
稻禾壽司跟肉鬆壽司捲的飯量都不算多，就是平價美味路線
肉鬆壽司捲除了肉鬆之外也有蛋捲等少許配料
用的是早餐店肉鬆（（有麵粉成份的那種
▲大花（12入／NT85元）
大花實際總共有12入，但菜單上寫11入
其實這些口味有點不好分辨，看起來都大同小異
配料重複性還滿高的，幾乎都有蛋捲、小黃瓜、肉鬆、蟹肉棒
米飯的份量都不多，比較有差異的就是蛋皮壽司而已
不過也只是視覺上的差異，味道其實差不多
▲炙燒鮭魚肚（2入／NT80元）
比起捲壽司和手捲，生魚片類價位會稍微貴一點但也還在平價的範圍內
兔崽子幾乎不吃生魚片，一直都以為炙燒就是焦糖炙燒，會有一層薄薄的焦糖
結果原來炙燒跟焦糖炙燒是不一樣的，現在才知道，超俗的！
表面只是稍微炙燒過，有點焦焦的也聞的到焦味，但幾乎沒看到熟的部份
有些店會烤到表面有1/2熟的感覺，不知道哪種作法比較正統
這部份兔崽子就沒有研究了，而且口味本來就因人而異沒什麼對錯
生魚片本身油花不多，倒是表層有一層油（或醬料？）讓口感偏油了些
對於不吃生魚片的我來說有點難分辨好不好吃，不過兔'R說還不錯
▲綜合生魚片（10入／NT150元）
綜合生魚片有10大片，每片都切得很厚，這盤到日本料理店吃肯定沒這麼便宜
旁邊的花枝是另外點的，上餐時全部放在一起，整盤看起來好豐盛！
還附上幾片紫蘇葉和海帶，蘿蔔絲給得很豪邁
鮪魚生魚片跟紫蘇很搭，切得很厚實，一口塞超滿足
旗魚也是超大方厚厚的，但退冰沒有完全，帶點冰涼跟冰凍硬硬的口感
鮭魚生魚片一樣厚切伺候
因為油脂分佈不多，吃鮭魚生魚片的那種甜味跟滑嫩感就比較沒這麼出色
雖然有點可惜，但價位來說很可以了！
▲花枝（8入／NT150元）
鮮甜厚片，口感還不錯，新鮮好吃
最後附上菜單給大家參考，不想排隊的話記得先用電話預訂
20分鐘後就能到現場拿囉！
整體來說味道偏向傳統家庭的家常味，有種平凡美味的感覺
雖然壽司捲口味有很多選擇，放到嘴裡其實辨識度還滿低的
米飯跟配料的用量都不多，不過CP值沒話講，便宜大碗又好吃
生魚片的部份也許部位沒那麼高檔，但很新鮮、份量夠，價格也是甜甜的
不是讓人驚豔的美味卻樸實簡單的讓人回味
－－－－－店家資訊－－－－－
阿裕壽司
地址：台中市北區西屯路一段361號
電話： (04)2326-7531
營業時間：10:00～20:00（每週一公休）
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