和兔妹約好下班要來個晚餐約會，繞來繞去來到五甲一路的鳳山夜市
在地人都知道從鳳山中山路到五甲一路充滿了各式美食和夜市小吃
每到晚上不分平假日也沒有週幾才有，每天都非常熱鬧
而且是從兔媽學生時到現在了，所以這裡也充滿了很多老店小吃
附近還有大東藝術中心可以逛，有到鳳山的話不妨來逛逛唷～
走了一圈最後決定吃位於五甲一路上的南台浮水魚羹
在吃晚餐前兔崽子就有發現這個顯眼的攤位，它就開在浮水魚羹路旁
甘草芭樂是夜市小吃的人氣美食之一，加上兔崽子跟兔妹平時就很愛吃芭樂
不但蘋果綠的招牌很搶眼，它的招牌也很搶眼，叫作「為什麼？」
看了真的會讓人不禁想為什麼要叫作「為什麼」啊？
就是因為這麼引人注目，於是飽餐一頓之後就來光顧一下了！
老闆是看起來沒幾歲的年輕人，很有活力的招呼著路過的每個人
手上拿著大方切片的芭樂邀請大家試吃，不是一小口而是一整塊喔！
有分小份跟大份，分別是NT50元和NT100元，和一般夜市賣的一樣沒有特別貴
倒是口味還滿特別的，除了常見的甘草口味之外還有甘草葡萄柚跟甘草百香果
連最近很紅的蜂蜜檸檬都有，選擇挺豐富的！
老闆很健談、活潑，這天剛好是開幕的第一天，我們成為首賣的客人呢！
因為是剛開幕，整個攤車都很新、很乾淨
我們光顧的時候都已經差不多要打烊了，老闆還是把攤車和週圍維持得很整潔
餐台上紅色的碗就是放試吃的，真的切得很大方，一片大概是1/5個芭樂
我們提醒試吃給太多客人吃完滿足就不買了，老闆還笑笑說沒關係（（超大方
老闆切芭樂的手法很俐落，感覺是有練過的，不因為第一天開幕就生疏的樣子
去籽之後還會先泡在有冰塊的水裡，不知道是不是會讓芭樂更脆一點？
放在櫥窗裡的芭樂看起來翠綠新鮮沒有斑點跟軟爛，每顆都很新鮮
我們點的是甘草檸檬口味，切塊後放在袋子裡加入檸檬汁和甘草均勻搖晃
透過袋子看進去，鮮綠多汁的樣子讓人好想快點嚐一口
檸檬跟甘草很均勻的附著在每塊芭樂上，而且大小切的很好入口
口感鮮脆有水份不會太硬，靠近中間的地方水份更多且軟嫩
兔崽子很怕酸兔妹卻很喜歡吃酸
本來有點擔心加了檸檬汁會很酸還有點不敢吃
不過他們的檸檬汁和甘草比例調整的還不錯
吃的到檸檬汁的果酸和香味，甘草的甘甜又中和了酸氣
變成「檸檬香氣多一點、甘草甜味多一點」的搭配
新鮮現切的芭樂與酸酸甜甜的滋味很適合吃飽飯後吃唷！
－－－－－店家資訊－－－－－
為什麼？甘草芭樂
地址：鳳山夜市（五甲一路12號浮水魚羹門口）
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★本篇心得真心不騙非業配★
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