兔子小姐の成堡計畫

難得假日安排到霧峰林家花園走走，這天到達霧峰大概是快要十一點的時間

此時因為從起床到出門完全沒有吃東西肚子開始有點餓了

當下GOOGLE霧峰美食看到這家「霧峰爌肉飯」

看起來評價不錯又剛好在附近，於是就開始尋找起店家

循著GOOGLE地圖一路找店家招牌，原本有點擔心找不到

就在路邊慢慢游移的時候突然看到路邊有排隊人潮

往人龍前方看去是沒有店名，只寫著「肉羹麵、爌肉飯」的招牌

原來它就是在地人推爆的人氣霧峰小吃－「霧峰爌肉飯」

（（因為旁邊就是藥局，一開始還以為是在排隊買口罩呢！

既然網路評價這麼好，許多媒體跟部落客也都有介紹過

再加上這排隊的人氣，這下不排一下好像有點說不過去

（（讓大家頂著太陽還是甘願排隊感覺就是很厲害

隊伍中還有人拿著單眼在拍照，應該也是部落客吧？

看來「霧峰爌肉飯」雖然已經很多人介紹過了人氣還是居高不下

真的不誇張，這一路兔崽子排了快兩個小時

從快十一點底達到接近十二點才看到店家的正門而已

隊伍前進的速度相當緩慢，直到排到時都要下午一點了(;´༎ຶД༎ຶ`)

（（又餓又熱之下反而更激起一定要吃到的決心！

好不容易排到時最後一份爌肉飯被前面一位客人買掉了！（（崩潰

排隊的過程看前面的人都是五盒以上在買，其實感覺還滿刺激的

果然排到時還是發生了令人晴天霹靂的事情｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡

不過既然排到這裡了還是得試試其他東西，買不到爌肉飯來一份肉羹也行

（（於是這天的最後一份肉羹湯就被兔崽子帶走啦～

店裡每個人都不疾不徐的忙著自己的事，沒有因為一堆人在排隊而加快

這時明白了為什麼排隊速度這麼慢，看著都想進去幫忙了...

不過老闆跟老闆娘年紀看起來都頗大了，這點倒是可以體諒

而且他們雖然看起來很累但還是很客氣，頻頻說不好意思讓大家排這麼久

牆上有價目表可以參考，每一樣都是銅板價

看老闆在盛爌肉飯時那添到像小山的白飯跟滿出便當盒的礦肉

真心覺得賣這價格實在太划算了！

就是這樣的大器才會這麼有人氣也才這麼容易完售吧？

可惜這天沒能一嚐究竟...( ´•̥ו̥` )

▲肉羹（NT45元）

買不到爌肉飯來個肉羹湯也還算安慰，重點這還是最後一份！

一份NT45元的肉羹湯還挺大一包的

▲小腸湯（NT35元）

最後只買到剩下的湯品小腸湯跟最後一份肉羹湯

排在兔崽子後面的只有小腸湯、陽春麵、切仔麵可以點了_(┐ ◟;ﾟдﾟ)ノ

當下改變了計畫：

先繞到其他地方吃飯後去逛林家花園，這兩包湯就帶回家吃吧！

湯實在太多了～店家附的紙碗根本倒不完

湯都已經裝滿了，袋子底部都是薑絲跟小腸

湯還滿清淡的，不會太油膩也沒有太多調味

就是一般常吃到清爽的四神湯的味道，它味道再更清淡一點

它的小腸量很多，每一段也都切的頗大段

吃起來沒有QQ的口感，比較偏軟爛一點

不過腸子沒有腥味，算處理得很乾淨

肉羹一樣是大包大包的沒在客氣！

碗都快滿出來了，袋子裡還有快三分之一的羹和肉

沒能加胡椒粉跟烏醋有點可惜

肉羹勾芡沒有太多，算是很清淡的羹湯

不會黏黏稠稠的也不會喝到結塊，很適合平常不愛喝羹品的人

醃過的肉又多又大塊，整碗喝完很有飽足感

不過肉偏鬆軟，不是很扎實的口感

「霧峰爌肉飯」算起來是平民小吃，沒有華麗的裝潢和包裝

味道也是樸實無華的平價小吃

這次沒有吃到招牌爌肉飯，就肉羹湯和小腸湯來說主要還是以量取勝

小腸的Q彈度跟肉的扎實度個人覺得有點不足

但是以價格來講CP值已經很高了

有機會還是想要進攻一下他們家的招牌爌肉飯(ง๑ •̀_•́)ง

－－－－－店家資訊－－－－－

霧峰爌肉飯

地址：台中市霧峰區中正路1158號

電話：(04)23306822

營業時間：

06:30～14:30（週一＆週日公休）

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★本篇心得真心不騙非業配★