瓜瓜園出冷凍薯條＆冷凍芋圓啦！（敲鑼打鼓）
沒錯沒錯～就是那個以烤蕃薯聞名的瓜瓜園，這次不僅有地瓜還有地瓜圓跟薯條囉！
秉持「與餐桌上吃的一樣安心美味」的精神、耗時一年的醞釀終於推出新產品啦～
超過 30 年的品牌堅持、通過 6 道品管、8 項檢驗再交到消費者手上的 10 分安心
瓜瓜園不再是以前那個瓜瓜園了，是能滿足更多需求、更放心、更創新的瓜瓜園
都說成這樣了，還不來試試看新產品嗎？
這次兔崽子要跟大家分享的是瓜瓜園的全新力作：脆皮地瓜薯條、芋見地瓜圓和派對三薯
買了氣炸鍋的那陣子每天都想康想滂（台語）嘗試各種氣炸料理
但時間久了便開始對備料懶了，加上身為料理白癡的我經常做出頗具創意的黑暗料理
花了不少錢跟時間準備的食材就這樣浪費掉實在很可惜（重點是事後收拾的部份太扎心了）
直到瓜瓜園出了兼具簡單、方便、好吃的冷凍薯條後又再度重燃我的氣炸料理魂啦！
簡單到只要看得懂數字、會使用手指就能做出美味的人氣宵夜（超讚的吧！）
▲ 派對三薯 （ 300G / 盒）
派對三薯大概一盒約兩人份，繽紛的包裝裡裝著大小朋友都愛的薯條
不管分享還是獨享都很適合，小盒裝不僅方便計算料理量也很好保存
所謂的派對三薯就是地瓜、馬鈴薯和芋頭
一盒可以吃到三種口味，分享時能讓大家自由選擇、各取所好
因為冷凍的關係薯條們表層都結了一層霜，看起來各個精神奕奕、很新鮮的樣子
待會大家的滿足與否就看你們表現了！
兔崽子覺得最方便的是不需解凍，以往料理會失敗的原因之一就是解凍不夠
解凍需要很長的時間，常常不是放到沒食慾就是等不及下鍋
然後要馬吃不成、要馬得到五星級黑暗料理王認證
像派對三薯這種無需解凍的冷凍食品對我們這種料理初心者實在太友善了！
只要打開包裝、均勻鋪在氣炸鍋內鍋裡就能送進去氣炸了
為了避免受熱不均，一次大約取 200G 放入炸籃即可
當然不用斤斤計較到真的拿秤子出來秤，目測不要太擁擠就可以了
甚至兔崽子覺得容量大一點的氣炸鍋可以一次把整盒放進去都沒問題
先設定 170 度氣炸六分鐘後拿出炸籃搖晃或用筷子撥動讓薯條均勻翻面
再放回氣炸鍋裡氣炸六分鐘至薯條外皮呈現金黃色即完成
如用一般的油鍋只需倒入適量油等待油溫 175 ～ 180 度時直接將薯條下鍋
大約油炸 2 ～ 3 分鐘即可出鍋，使用烤箱的話則以 170 度烤 12 分鐘即可上桌
不管哪一種烹調法都不需要解凍，也不需要再另外噴油，難易指數一顆星！
剛炸好的薯條滋滋作響，炸出來的成品跟外面買的一樣好看
（應該沒人會相信這是出自一個料理白癡之手）
白胖白胖的馬鈴薯條、黃澄澄的地瓜薯條加上淡紫色紋路的芋頭條
擺在一起看起來很豐富、配色也很活潑好看，取名為派對三薯不是沒道理的
為了看清楚配色的感覺，這邊放上不同角度跟光線的照片給大家參考
依照建議的氣炸方式料理基本上是不會出錯的，炸出來的薯條生熟度剛剛好、酥脆不會過焦
中間翻動的動作很重要，只要溫度跟時間設定好並定時翻動就不會有沒熟或焦掉的狀況
以往都根據網路上分享的做法操作，但不同的薯條商品不見得適合套用同一個時間跟溫度
很容易遇到炸太乾或是有部分沒熟的問題
瓜瓜園這款派對三薯因為本身薯條的厚度夠，加上有建議適合產品本身的料理方式
讓料理生手也能輕鬆駕馭，遇到派對聚餐或宵夜的場合都能做出簡單又美味的點心
真心覺得若使用烤箱或氣炸鍋的話很適合跟小朋友來個親子廚房
馬鈴薯條外層酥脆、裡面綿綿鬆鬆、保有馬鈴薯的香味，是薯條愛好者喜歡的味道
地瓜薯條則是甜甜的地瓜餡包裹在脆脆的外皮下，口感香甜扎實
甜度是不喜歡太甜的人也會接受的三分甜
芋頭條外層香脆、裡面綿綿粗粗的，吃的到芋頭纖維又有台語形容芋頭「桑桑」的感覺
平時喜歡吃芋頭的人應該就是愛上這芋頭獨特的香氣和口感
前面都提到操作簡單跟顏值，重點還是好不好吃
三種薯條厚度都很夠，所以炸出來的成品不會乾乾癟癟的，都能吃到外酥內軟的層次感
三種口味各有特色跟風味，不會互搶風采反而互相提升整體豐富度，很適合分享的場合
瓜瓜園派對三薯一致獲得兔家人的讚賞，就連來自印尼的阿芮小姐都說好吃呢！
▲ 芋見地瓜圓 （ 300G / 盒）
點心既然有乾的就要來個湯的搭配一下囉！
兔崽子特別喜歡這系列的包裝配色
充滿童趣、五彩繽紛的設計讓人有吃了會感到快樂的感覺
這一盒 300G 大約是 2 ～ 4 人份（如果喜歡吃地瓜圓的話可能就是兩人份）
選用瓜瓜園農場台農 57 號黃地瓜與台灣小農細心栽作的夢幻紫芋頭
無添加色素、用料大方實在
芋見地瓜圓一盒裡面有小巧可愛的芋圓與地瓜圓
雙色搭配兼顧美味與視覺享受，堪稱黃地瓜與紫芋頭的美麗相遇
盒子拿起來沈甸甸的，感覺得出來它的真材實料
接著就按照步驟來煮地瓜圓 / 芋圓吧！
步驟一、燒一鍋水至大滾
如果要把地瓜圓 / 芋圓拿來當作剉冰或其他甜品的佐料這邊就不用加糖
因為兔爸喜歡古早味，我的作法就是直接在水滾後加入砂糖
（其實用冰糖或黑糖會更好，但當下才發現家裡只剩白砂糖）
步驟二、將瓜瓜園芋見地瓜圓整盒直接倒入鍋中，不需解凍
（可依照食用人數調整，不用一次煮掉一整盒）
步驟三、地瓜圓 / 芋圓下鍋後稍微用湯匙攪動一下避免沾黏鍋底
有些人會在一開始攪動一次就放置了，不過兔崽子煮的過程都會稍微攪動一下
（誰叫以前太多沾鍋的失敗經驗，一朝洗鍋底、十年怕沾鍋的概念）
步驟四、讓水繼續滾直到地瓜圓 / 芋圓浮上水面
浮起後再滾 1 ～ 2 分鐘即可食用
在大滾的時候會冒很多泡泡，這時可以把泡泡撈掉
因為我們是要直接把地瓜圓 / 芋圓煮成甜湯喝，就盡量保持湯的乾淨度
如果只是要撈出來當配料的話就比較不用管泡泡了
關火後恭喜獲得雙色小可愛一鍋！前後不用幾分鐘就完成這個雙色地瓜圓啦！
顆顆飽滿 Q 彈，黃紫色的配色好療癒
晶亮的黃色地瓜圓與粉嫩的紫色芋圓，到底是誰先發現他們這麼搭嘎的！
外層晶瑩剔透、裡層軟糯 Q 彈
一口咬下先是感受到充滿彈性的外衣再吃到甜滋滋又彈牙的內餡
八分 Q 度、兩分鬆綿，甜度約三分不過甜
一碗裡有地瓜圓和芋圓，交換著吃可以感受不同的口味
加上甜度適中，就算吃一整碗也不會覺得膩
配著糖水吃有種喝珍珠奶茶的享受與樂趣，不知不覺一口接一口一下就吃完一碗了
瓜瓜園這款芋見地瓜圓一年四季都很適合拿來作為飯後點心或宵夜
搭配甜湯無論冷熱都很合適，熱著吃會稍微有軟綿的口感、冰著吃則會更 Q 滑有嚼勁
冬天可以用來煮紅豆湯、夏天可以拿來配挫冰
各種場合與各種季節想吃甜品有它就能輕鬆搞定啦！
▲ 脆皮地瓜薯條（ 600G ）
作為最後一個出場肯定是壓軸啦～瓜瓜園明星番薯做的脆皮地瓜薯條肯定很厲害
採用來自瓜瓜園農場栽種的台農 57 號地瓜製作，原料都是產地直送
新鮮地瓜切條後裹上秘密炸衣，不沾醬就能吃到香甜好滋味
剛前面介紹過的派對三薯一樣，這款脆皮地瓜薯條不需解凍可直接料理
一般油炸方式建議油溫 175 ～ 180 度，將薯條放入油炸約 2 分 30 秒至 3 分鐘即可
烤箱的話 175 ～ 180 度烤 20 分鐘就可上桌享用
不用懷疑～就是這麼簡單又快速（一方面因為這是預炸品不需要太久）
金黃色的地瓜薯條就算外層覆上薄薄的霜看起來還是美味極了
從袋子拿出來時就能隱約聞到蕃薯的香味
地瓜薯條的尺寸比派對三薯大很多，所以一次不能放太多，一樣是不要太擠即可
官網建議是取 200G 但還是依照實際狀況調整就可以了
放進炸籃裡後稍微搖晃一下不要全部擠在一起就可以開始氣炸
第一次先設定 175 度炸 12 分鐘
在六分鐘時拿出炸籃搖晃一下讓薯條均勻分散跟翻面再放回氣炸鍋裡炸到時間結束
第二次調整溫度到 180 度再炸 2 分鐘就可以出爐啦～
上圖是中途六分鐘時拿出來搖晃的樣子，已經呈現金黃香甜的樣子了
此時就已地瓜香氣四溢，這讓喜歡地瓜的人怎麼受得了啦！
等第二次氣炸結束後邊邊角角會有點焦黃，炸薯條就是要吃這種焦香的邊角
果然時間跟溫度都是經過精算的，沒有一點沒熟透的地方、也沒有一點過焦的部份
所以就算第一次購買瓜瓜園的冷凍產品只要跟著說明操作就不會翻車喔！
炸衣厚薄度適中、不影響口感，每次吃地瓜薯條最怕感覺只是在吃炸皮
這款瓜瓜園脆皮地瓜薯條貨真價實就是地瓜做的薯條
恰如其分的酥脆外皮與厚實綿密的地瓜完美結合
撒上胡椒粉或甘梅粉別有一番風味，喜歡重口味的可以沾番茄醬或酸甜醬
各種創意吃法依照個人洗好搭配，但兔崽子覺得原汁原味更能吃到地瓜的鮮美
接著來看它的切面，用手輕輕把地瓜薯條扳成兩段，連手指可以感受到外皮的酥脆
內餡吃得到蕃薯的鮮甜原味和一絲一絲的纖維，每一口都能感受到扎扎實實的大方用料
而且香味不輸烤蕃薯，光是在炸的過程就把大家吸引過來了，一出鍋更是馬上秒殺
重點是它的個頭又高又壯，吃個幾根還真的會有飽足感呢！
完全是能滿足味蕾又能滿足肚子的點心
總結來說，這次分享的三樣瓜瓜園新品：脆皮地瓜薯條、芋見地瓜圓和派對三薯
兔崽子最喜歡的是脆皮地瓜薯條（因為從以前就一直對瓜瓜園的番薯情有獨鍾）
原本就喜歡瓜瓜園蕃薯的人一定也會給這款脆皮地瓜薯條不錯的評價
派對三薯則是兔家人一致好評的一樣，一盒可吃到三種口味正好滿足大家不同的喜好
而芋見地瓜圓是兔爸喜歡的古早味甜點，也就是說入手這三樣就搞定了一家人的愛好
而且它們都是經過有機農產品加工認證、吉園圃認證和清真食品認證的
素食者也可以跟大家一起同樂，無論是派對聚餐或要給家人準備點心，傳這三款準沒錯啦！
－－－－－店家資訊－－－－－
瓜瓜園
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