從台北的工作畢業後再次回到台北就是以觀光客的身份來訪
果然換了身份心境跟著不一樣了，面對各種美食都有了新鮮感
湳雅夜市是從前下班後經常覓食的地方，從來不會用尋找美食的角度來逛
這次來總覺得看到什麼都好想吃、好有興趣（確定不是越來越貪吃？）
竟然到現在才發現湳雅夜市有這麼多好吃的東西，錯過這麼久真是太可惜了！
（以往只會買地瓜球跟雞蛋糕就回家了，頂多吃個眼鏡仔...）
這天我們來的有點早，本來經過這攤麻油雞時沒什麼人
才一下時間突然排起長長的人龍（當下直覺就是不管排什麼就是跟著排就對了）
一邊排隊一邊估狗才知道原來這是湳雅夜市必吃美食之一
且是在地人都推薦的超人氣小吃「板橋王好吃麻油雞」
（過去與它擦肩千百回卻從來沒有吃過）
湳雅夜市附近有好幾家賣麻油雞的店家，唯獨這裡是每次經過都看到像這樣的排隊人潮
正當我們在討論到底為什麼的時候前面好心的大姐特地跟我們解釋
（從我們的對話就可以聽出是外行人吧？）
她說這家的雞肉又大又嫩又好吃、份量足又可以免費加湯，重點是比其他家口味都好吃
（聽這姊姊的描述讓人更期待到底有多好吃了！）
排了莫約 40 分鐘後終於可以看到麻油雞的攤位了
此時下起毛毛雨讓原本就冷冷的天又增添了涼意（同時促進了食慾）
冒著寒風細雨排在隊伍中感覺更餓、更想吃了
連排隊的決心都跟著堅強起來，而且排隊過程中完全沒有人中途放棄呢！
真的是令人更覺得非吃到不可
他們只有兩種選擇，分別是雞腿跟雞塊
價格是 NT 140 元跟 NT 110 元，另外還有麻油麵線（NT 30 元）
用餐的順序是等待工作人員來詢問再點餐，先結完帳領取號碼牌後依安排入座
將號碼牌放在桌上就會有工作人員幫忙送餐到座位了
外帶的排隊區是在攤位後方，記得不要排錯喔！
工作人員的手完全沒有停過，一大勺一大勺的麻油雞裝碗、裝袋、出餐
他們的出餐速度其實滿快的，就是生意真的太好得等一下
尤其內用座位有限還得等前一組客人吃完才有空桌
雖然內用的優點是可以無限續湯但排隊外帶的人也不少呢！
熱呼呼的麻油湯散發出迷人的香味，在這細雨綿綿的大冷天裡聞著看著都好有食慾
才一會功夫兩大鍋的麻油雞就見底了，看了好膽戰心驚啊！
深怕這鍋沒了要再等下一鍋出爐又得再排上一段時間
工作人員的手感覺身經百戰，光是站在大鍋子旁邊就感到熱氣騰騰
看他們在舀湯時離鍋子好近、包裝時更是直接赤手拿碗和袋子
完全是「只要我速度夠快，燙的感覺就跟不上我」來著
排了快一個小時終於輪到我們啦！看這用餐的人潮是不是很驚人？
另一頭站一排的人就是在排外帶的客人喔！
入座一下下咱們點的雞腿就上桌啦！上餐很快呢！雞腿也有夠大隻～
店家還很貼心的附上手扒雞手套，確實這麼大一隻雞腿用筷子吃還挺不方便的
雞肉鮮嫩、煮得入味軟透，喜歡大口吃肉的人一定要來隻雞腿才過癮
湯頭有滿滿的酒香與麻油香，每一口都吃得到真材實料
這就是板橋王好吃麻油雞在湳雅夜市維持超人氣的原因吧！
雞肉又嫩又大塊、湯頭又濃又香，內用還可以免費續湯
他們家的麻油湯不會讓人覺得口乾舌燥和油膩、負擔感
另外，我們還外帶了一份雞塊，裡面有雞翅、雞胸等部位
份量一樣是超大份，吃完整個超飽、超滿足
雞胸肉的口感挺多汁鮮嫩的，不會覺得太乾柴
兩者都有其特色，雞腿是肉嫩滿足、雞塊是大份量且肉質也還算軟嫩
喜歡 CP 值高的可以選雞塊，愛吃雞腿或口感鮮嫩些的就選雞腿，各有千秋
如果不趕時間的話兔崽子建議選內用，可以續湯吃得更滿足喔！
－－－－－店家資訊－－－－－
板橋王好吃麻油雞
地址：新北市板橋區南雅東路13號
營業時間：
18:00 ～ 01:00（無公休日）
－－－－－－－－－－－－－－
★本篇心得真心不騙非業配★
留言列表
兔崽啖美食 (13)
