兔子小姐の成堡計畫

某天到小北百貨買東西的時候赫然發現花蓮一品香到漢口路展店了！

超偏愛扁食的兔'R每次到花蓮一定要安排吃扁食行程，感覺沒吃到扁食就等於沒到過花蓮

這次扁食連鎖店「花蓮一品香」就開在離家不遠的漢口路上真是太令人雀躍了～

話說為了吃到這朝思暮想的花蓮一品香，咱倆可是撲空了兩次才吃到呢！

門口採用大片落地窗，店內空間看起來乾淨清爽，靠窗的地方也設置了座位

由於剛開幕沒多久，整體裝潢都很新、很舒適

開幕期間還有滿額送跟指定餐點買一送一等活動，但兔崽子來的時候都已經錯過了

內用空間還滿寬敞的，整體走簡約清新路線

白色為主的裝潢搭配淺色系的木質餐桌和地板，視覺效果很放鬆、舒服

牆上掛著產品圖很刺激食慾，點餐時也能順便參考

他們的桌子都是比較小的方形餐桌，兩人入座還滿舒適的但坐四個人就太擠了

感覺空間利用有點太過豪邁，不過相對用餐空間寬敞又明亮還挺不錯的

（多人用餐也可以請店家幫忙併桌唷～）

牆上的品牌 LOGO 超顯眼也頗有記憶點

現在光看圖不用看字都能認出這是花蓮一品香了

除了店內享用熱騰騰的熟食也可以買些生鮮扁食回家囤著

不想外出時自己煮就還挺方便的，還有買五送一的優惠耶～

店內採自助點餐，劃好單後要先到櫃檯結帳

櫃檯乾淨簡單，一旁還有販售自製辣椒醬

櫃檯後方牆上有價目表，不過不用罰站看

櫃檯有備菜單可以參考，直接拿到座位看就好啦～

劃好單、結完帳就可以坐等美食了

雖然叫作扁食專賣店，但他們除了扁食還有湯、有麵、有飯，選擇還滿多的呢！

在扁食店裡還能吃到牛肉麵、肉燥飯、咖哩飯跟豚骨湯麵，感覺很新奇

跟家人、朋友來用餐可以一次滿足多種飲食習慣，很方便！

小菜、飲料跟餐具都是自取結帳，一旁則釋放生鮮商品的冷凍櫃

冰箱都還很新、很乾淨，食物上都沒有冰箱味跟五味雜陳的味道

餐具都有消毒過，清洗的也相當乾淨，醬料、衛生紙都是提供自取

比較特別的是有提供柴魚片，看好多人都熟門熟路的加在湯裡提味

▲肉燥飯（ NT 39 元）

兔崽子比較偏愛米飯當主食所以點了肉燥飯

肉燥淋的很濕，視覺看起來好像很鹹但其實它不是很重口味

鹹度適中的肉燥搭配白飯還挺順口的，米粒不會太軟爛，吃完很有飽足感

他們的肉燥是比較細小的絞肉，而且幾乎都是瘦肉

入口後不會有黏黏的感覺，吃得到顆粒狀的肉末

中藥滷包的味道還滿重的，尤其八角的味道很突出

▲鮮肉扁食湯（ NT 59 元）

白胖胖的扁食搭配清湯與青菜，口味很清淡

只有加入些許蔥花跟油蔥酥提味，簡單、樸實的美味

湯頭非常清淡，幾乎只有油蔥酥的味道

如果不想吃太飽可以單點扁食湯，清爽的七分飽感覺沒負擔

再搭上一碗肉燥飯則是百元吃飽飽的套餐啦！

扁食不是很大顆，不過味道還不錯

內餡有些微調味道，皮薄餡香，一口一個很滿足

▲鮮肉白油炒手麵（ NT 79 元）

他們的炒手有分紅油炒手跟白油炒手

大部分都是聽到紅油炒手比較少聽到白油炒手

好奇之下問了櫃檯，他說紅油就是辣的、白油就是不辣，區別是辣不辣而已

由於兔崽子平時不吃辣就點了一份白油炒手

不過上桌時還是有配了一匙紅油在旁邊，只是沒有拌在麵裡頭

這紅油是真的滿辣的，不吃辣的人建議可以用沾的食用或撥開它

它這紅油的辣是那種很容易嗆到喉嚨的，不過還好沒什麼後勁，吞下去辣過就過了

對像兔崽子這種不會吃辣又很喜歡嘗試的人而言還滿友善的

麵條用的是細麵，口感還滿有嚼勁的

老實說炒手跟扁食吃起來感覺是一樣的，只是呈現方式不同

一樣是皮薄肉餡香，配上酸酸辣辣的紅油比搭配清湯的吃法更有食慾

另外要特別介紹的是他們的辣椒醬

自炒的辣椒醬椒香十足，辣度也破夠的

喜歡吃辣的人在店內吃有合口味可以考慮買回家拌麵或當沾醬

小瓶只要 NT 99 元不算貴呢！

這次用餐兩人共花了 NT 177 元，吃到肉燥飯、扁食湯跟炒手麵

平均一人約 NT 90 元，感覺還可以，跟一般外食差不多的花費

重點是想回味花蓮扁食不用再出遠門，買生鮮回家也方便

目前最南邊分店只開到雲林，不知道什麼時候在高雄也能吃到花蓮一品香呢！

 －－－－－店家資訊－－－－－

花蓮一品香（台中漢口店）

地址：台中市西屯區漢口路二段103號

電話：(04)23156915

營業時間：

11:00～15:00＆17:00～20:20

（週四公休）

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