兔子小姐の成堡計畫

阜杭豆漿盛名已久卻很少來，之前經過幾次看那排隊的人量心也就涼一半了

以前的心境每天幾乎都埋頭在忙碌的生活和工作，對美食也沒什麼興趣啦...

難得跟兔'R以觀光的目的來台北玩特地來阜杭豆漿踩點一下

前一天正好住在喜來登飯店，中午十一點退房後直接步行過來華山市場還滿方便的

華山市場就在捷運善導寺站不遠處，交通便利，搭車來用餐也挺便捷的呢！

才剛過馬路遠遠就看到長長的排隊隊伍

原本看網友建議可以接近中午再來就不太需要排隊還有點放心

結果還是大意了啊！也有可能這天是假日的關係吧？

阜杭豆漿的人氣這麼多年了還是居高不下啊！

不確定怎麼排隊的話也沒關係，只要看到這人龍跟著排基本上就沒錯了

（再不確定就問問前後排隊的朋友們吧！大家都會很熱心的給予答案）

在華山市場門口還有排隊紅龍，應該是店家放置的

華山市場內還有不少店家，聽前面排隊的大姐說有好幾家都很厲害

在電梯外面的牆上有各個店家的店名和攤位編號

（改天有機會來台北玩再來朝聖一下好了）

拐了一個彎終於進到建築物裡面，但排隊依然還沒結束喔！

沿著樓梯還要再往上排咧～阜杭豆漿的魅力是不是給它很強大？

看到這張攤位的位置圖就差不多要進到美食區啦～

這邊特別推薦一下右邊的滿福堂餅店，店家非常熱情大方

在排隊的過程中一直拿試吃的糕餅給大家吃，他們的餅還挺好吃的

試吃也切的很大氣，可惜當天要拿太多行李，不然一定會去買個伴手禮

座位區是所有的店家一起共用的，當下是一位難求

眼看快要排到卻沒有位子感到有點焦慮

還好大家都是吃完就離開幾乎不會坐著一直聊天

阜杭豆漿是連續好幾年榮獲米其林推薦「有品質且經濟實惠的美食」的店家

也被評選為外國人來台旅遊的人氣美食店家之一

一旁的玻璃裡可以看到工作人員忙著揉麵、做燒餅

這個原料使用證明還挺酷的呢～

壓克力牌裡面裝著豆子，滿覺是滿滿的真材實料

經過漫長的等待終於越來越接近櫃檯了

因為排隊的人很多、店員的速度也很快

建議先想好要點什麼才不會到時手忙腳亂

櫃檯後方牆上和剛剛的廚房玻璃前都有菜單可以參考

價格比一般的豆漿店稍微高了些，不過只要好吃就值得了！

（室內反光太言重，拍了好幾張都沒能拍得清楚，但我已經盡力了...）

冰豆漿 NT 30 元、鹹豆漿 NT 40 元、油條 NT 25 元

厚燒餅 NT 30 元、蛋餅 NT 30 元，共計 NT 155 元

算起來是不便宜，但他們的東西分量都挺大的，所以個人覺得還 OK

冰豆漿冰冰涼涼的很好喝，豆味很香濃，喝起來濃郁香醇

兔崽子比較少喝甜感覺甜度是 6 分左右（以 1 ～ 10 評分）

是還可以接受的甜度，搭配冰涼的口感挺不錯的，一點都不膩

若沒習慣喝甜也可以點無糖的喔～

個人對鹹豆漿比較陌生，兔'R則覺得喝得到它的貨真價實、值得點來嚐嚐

油條個頭比常見市售的還大，又粗又長，裡面又不會太空心

頭好壯壯到無法一口咬下，且口感扎實酥脆

不得不說他們的用料真的相當實在，不過油條個人覺得有點偏油

是說油條本身就是油份高的食物嘛！以它的美味程度來說，這點給過！

若可以進化不那麼油的話，他們的油條真的就很完美了～

原本沒有要點蛋餅的，看網友推薦一定要吃他們家的蛋餅就跟著點了

蛋餅皮超級厚實，整份吃下來飽腹感很強

兔崽子是覺得沒有到必點的程度，不過它的味道是不錯吃

還沒吃過的人是可以試試看的

厚燒餅的尺寸依然是令人驚豔的又大又厚

其實比較多人推薦薄燒餅，只是個人偏愛麵食那種甜香味和筋道口感

到底厚燒餅的口感有多扎實、多筋道？就是很扎實、很筋道，你放心

厚實到需要費點力氣才能咬下去，整份吃完會覺得下巴痠到要「烙誒還」那種

將麵食的嚼勁發揮到淋漓盡致就是它了！而且吃到一半就有滿滿飽足感

這個價錢挺划算的啊～（以分兩餐或兩個人吃的角度來看的話）

下次有來附近還得再排隊一次兔崽子還是很願意來吃的

走過路過不趕時間的話就來喝個豆漿、吃個燒餅再走吧！

－－－－－店家資訊－－－－－

阜杭豆漿

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

電話：(02)23922175

營業時間：

05:30 ～ 12:30（無公休日）

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★本篇心得真心不騙非業配★