高雄美食認真要吃起來還真是吃不完啊!
先別說陸陸續續開的店家,光是一些老字號高雄在地小吃就有得吃了
來到鹽埕除了逛駁二跟愛河之外,內行的都知道要找尋各種在地老味道
鹽埕區算是高雄老城區,曾經是相當熱鬧的商圈
雖著時代演進逐漸沒落卻也發展出懷舊復古的特色觀光
找舊建築、找古早味、找小時候的回憶就要來這裡!
關於美食尋奇咱們先從這家從民國40年至今飄相近70個年頭的肉粽開始
郭家肉粽從最初的小吃攤做到現在規模直逼小餐廳啦!
店家外牆上斗大的手繪招牌讓人路過都無法不多看兩眼
而正門口的「幸福鹽埕、碗粿肉粽」八個大字更是醒目
尤其在夜晚的街道旁,亮著燈的招牌好像正熱情的吆喝著人們前來用餐
整個裝潢看起來很新,應該是剛重裝沒多久
桌椅、地板和木門看起來都很新,環境也明亮寬敞且乾淨
整體用餐環境讓人感到很舒適
晚上八點多了還是很多人前來用餐,外帶的人也不少
宵夜時間來上一顆古早味肉粽,再配上一碗熱呼呼的湯
實在太完美了~晚上肯定很好睡!
前檯設計成磚造灶的樣子,濃濃的復古風情讓人回憶起小時候
點餐方式是直接點單、付款、取餐
開放式的廚房整齊乾淨,只聞到蒸籠的食物香氣沒有任何油煙味
阿姨們手腳很俐落,加上餐點單純,就算人很多也不會排隊排太久
所有的品項都是銅板價,NT50元以內就能搞定一餐
單價最高的豬腳湯一份也只要NT50元,價格有夠親民!
如果想要喝點簡單的湯,味增湯跟清湯是不錯的選擇
只需要花個NT10元就能在這微涼的天氣裡啜上一口溫暖
一旁推車上有餐具、衛生紙跟醬料供取用
如果是要內用的話不急著從這裡拿,桌上都有放置
推車非常整齊,連醬料瓶都很乾淨
看那一鍋滿滿的蒜泥也是供客人自由取用,店家還真大方!
桌椅是復古的木製方桌和長凳
店內充滿各種懷舊元素
整個內用空間一樣是乾乾淨淨、超大、超寬敞且燈光明亮
桌與桌之間的距離取的很寬鬆讓人感到相當舒適
牆面貼滿了手繪電影海報
搭配白色牆面和磚紅色地板,感覺好像穿越到民國初年
牆上還有一些名人的簽名
想不到小吃店也可以這麼好拍!
顧不得熱騰騰的美食已上桌,還沒拍個夠怎麼捨得坐下來吃飯
((話說右下角「愛你到死」的海報也太激烈了吧...
在民風純樸的古早時代真的有這種電影嗎
有趣的海報會讓人忍不住細看內容
看著看著還真會令人產生興趣想看耶!
這些都是店家特別以鹽埕盛極一時的「港都大戲院」為主題規劃的
牆面的塗鴉是早期街道和市場的場景
這面牆也是會讓人一邊用餐一邊仔細看圖上的細節
不少小地方都讓人看了會心一笑呢!
二樓的肉粽故事館以前是可以自由參觀的
這次則拉起了紅線不開放上樓了
不知道是在整修還是以後都不開放了?
店內一角設有餐盤回收區,用餐完畢記得把餐盤拿到這裡放
((就算是回收區還是很乾淨整齊 b^w^d
每張桌子上都有餐具、辣醬和蒜泥
((蒜泥還真的很夠味!坐在一旁就能聞到陣陣蒜香味
▲碗粿(NT30元)
軟Q軟Q、熱騰騰的碗粿,份量不小
NT30元的銅板價很親民,簡單淋上醬油膏就很美味
他們家的碗粿口感軟嫩,不需要太多咀嚼
裡面的餡料很豐富,肉餡很有存在感,有明顯吃到肉的感覺
用料多實在形容它不為過
▲肉粽(NT40元)
冒著煙的肉粽拌著花生粉的香氣,在這微涼的天氣裡好刺激食慾啊!
份量沒有特別大但也是標準大小了
肉粽黏黏糯糯的,每顆米粒都煮的又透又入味
加上醬油跟辣椒醬超好吃,忍不住一口接一口,一下就吃到見盤底了
裡面的肉肥瘦分布均勻,不會覺得太柴或太油
兔崽子平時不太吃肥肉的也不會感到噁心
很少看到肉粽裡的肉肉這麼豪邁的,又能吃到米飯又能滿足吃肉的口感
這肉粽一定要給個讚!
▲豬腳湯(NT50元)
豬腳湯不大碗但料很多,看那湯都蓋不住裡面的肉了!
每塊豬腳肉都煮的軟透,口感嫩嫩的
湯的味道濃郁,感覺豬腳的精華都有煮進湯裡
皮的部分佔比不多,不敢吃豬皮類的人也可以接受
一口肉一口湯再一口肉粽,這麼幸福的組合,來到這裡一定要試試看!
門口貼心做了常見問答集
有相關問題又不好意思詢問的人可以直接在這邊找到答案
準備離開時發現這個可愛的小圓鼓,走近一看原來是用來鼓勵店家的鼓
鼓面上寫著「好呷請鼓勵」,請客人覺得好吃就擊鼓
((這個設置也太可愛了吧!
最後,若有到鹽埕記得要來郭家肉粽踩點一下唷~
好吃好拍又不用花大錢的鹽埕美食就在這了!
另外,也別錯過就在附近的「北港蔡三代米糕」,安排行程時可一併安排
-----店家資訊-----
郭家肉粽
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:(07)5512747
營業時間:
07:00~23:00(無公休)
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★本篇心得真心不騙非業配★